17 lutego 2009, maluchy z Domu Dziecka nr 1 przy wsparciu Fundacji, skorzystały z zaproszenia Cukierni Kandulski i odwiedziły Ośrodek Szkoleniowy dla Cukierników PROFESIONAL.

Na miejscu zapoznawały się z fachem cukiernika pod okiem najlepszych przedstawicieli tego zawodu. Marlena Szymaś, od lat pracuje u Kandulskiego, tu się uczyła i zdobywała praktykę, po dziś dzień reprezentuje firmę na różnych międzynarodowych konkursach, tym bardziej dzieci z uwagą słuchały o poszczególnych etapach edukacji. W trakcie dwu godzinnego spotkania wysłuchały historii cukiernictwa, zgłębiały tajniki powstawania swoich ulubionych przysmaków. Własnymi małymi rączkami pomagały mistrzowi w wyrobie marcepanowych dekoracji, które miały upiększać ciasta i torty. Po raz pierwszy miały okazję zobaczyć przyrządy, które nadają słodkiej masie konkretne kształty. Na prośbę maluchów powstawały najróżniejsze okazy: słonie, żółwie, dżdżownice i ślimaki. Na koniec cóż za atrakcja, ,malowanie pyszności.
Jakim zaskoczeniem, było gdy dzieci, widząc białą plastyczną masę, z której tworzy się dzieła sztuki ozdabiające różne słodkie powierzchnie, jest zwykłym karmelem. Jedno z dociekliwych maluchów, zapytało „… jak to, a karmelki, które tak zajadam są brązowe?”, na co mistrz… odpowiedział, „…że tak wygląda karmel po przestudzeniu, a studzi się go przez naprzemienne przygniatanie raz prawą a raz lewą ręką, dzięki czemu uzyskujemy szklistą masę…”.
Dziś dla nikogo nie jest już tajemnicą, że marcepan powstaje z mielonych migdałów i cukru, oczywiście nie jest co cały sekret powstawania tego przysmaku, ale nie możemy zdradzić nic więcej.
Modelowanie i formowanie różnych dekoracji, było niewątpliwie największą atrakcją, ale poprzez bezpośrednie zaangażowanie, maluchy bardziej przyswajają nowe obszary wiedzy.
Po tak „pysznej” wizycie, odpowiedź na pytanie kim będę jak dorosnę brzmiała
„ cukiernikiem”. Hm, a co z byciem Prezesem? Jedno i drugie się nie wyklucza, patrząc chociażby na przykład Wojciecha Kandulskiego, założyciela firma.